Gezonde Spaghettisaus Met Veel Groenten
Spaghettisaus met veel groenten is een heerlijke en gezonde manier om van je pasta te genieten. Vergeet de traditionele, soms dure en verwerkte sausjes, en creëer zelf een smaakvolle saus vol voedingsstoffen en verse ingrediënten.
Hoe maak je een gezonde spaghettisaus met veel groenten?
De voordelen van een gezonde spaghettisaus met veel groenten zijn enorm. Ten eerste ben je verzekerd van een portie vitamines, mineralen en vezels die je lichaam nodig heeft. Groenten bevatten veel antioxidanten die het immuunsysteem versterken en beschermen tegen ziektes. Daarnaast zijn groenten laag in calorieën en vetten, waardoor deze saus een ideale keuze is voor een evenwichtige voedingsstijl.
Er is eindeloos veel mogelijk met groenten in je spaghettisaus. Gebruikelijke groenten zoals paprika, ui, knoflook en tomaat zijn een goede basis. Maar durf ook eens originele combinaties te proberen met bijvoorbeeld courgette, sperziebonen, aubergine, broccoli, of rucola. Geef de saus een extra dimensie met kruiden zoals oregano, basilicum, tijm, rosmarin of chili.
Het maken van een gezonde spaghettisaus met veel groenten is eenvoudig! Snijd de groenten in kleine stukjes en fruit ze in een pan met wat olijfolie. Voeg dan een gekneusde tomaat (doos of vers) toe, samen met een beetje bouillon en kruiden. Laat de saus zacht koken tot alle groenten gaar zijn. Blend de saus glad, of laat de stukjes groente erin voor een dikker resultaat.
Voor een extra smaakboost kun je de saus verrijken met een beetje witte wijn, honing, gedroogde gedroogde tomaat, of een scheutje procentbruto. Begin met een klein beetje en proef tussendoor, want overdrijven werkt vaak averechts.
Serveren bij de spaghettisaus met veel groenten is kinderlijk eenvoudig. Door de rijkdom aan aroma en smaak hoef je geen extra ingrediënten te toevoegen. Maar indien gewenst kun je ricotta kaas raspen over de pasta, enkele druppels olijfolie toevoegen, of een handje verse blaadjes basilicum erbij serveren.
For more information, click the button below.
-
Ga de keuken in en geniet van de smaakvolle en gezonde spaghettisaus met veel groenten!