Spinazie Wokken Met Spekjes En Champignons

Spinazie wokken met spekjes en champignons is een snel, simpel en heerlijk gerecht. Het is een gezonde en smaakvolle maaltijd die perfect is voor een snelle weeknightdinner of als bijgerecht bij een rijkere hoofdatasource.

Dit gerecht staat bekend om zijn frisse, aardelijke smaak, dankzij de spinazie en champignons. De spekjes zorgen voor een vlezige zoutiness en een knapperige textuur. Het is een zeer veelzijdig gerecht; je kunt er bijvoorbeeld nog andere groenten aan toevoegen, zoals paprika's, broccoli of mais.

Het wokken van spinazie met spekjes en champignons is een kwestie van minuten. Je begint door de spekjes in een wok of pan uit te bakken. Wees dus maar zeker om de spekjes goed uit te bakken voor een knapperige textuur. Voeg vervolgens de champignons toe en bak ze totdat ze zacht zijn.

Daarop volg je de spinazie toe en roerbak alles goed door elkaar. Houd de pan een beetje warm, zodat de spinazie snel zijn verkleuring haalt zonder te gaan verbranden .
Bespreken we de kruiden? Zout, peper, knoflookpoeder en iets van chili flakes zijn altijd een goede keuze

Heb je ei, toevoegen isanother option that can take your wok dish to the next level. Door een losgeklopt ei inmiddel van de wok te slaan, heb je een snelle en gezonde omeletvorming.

Wanneer de spinazie helemaal gebakken is, verwijder je de wok van het vuur. Serveer het gerecht direct over rijst, noodles of brood voor een complete maaltijd. Het is ook lekker als onderdeel van een salade of als maaltijdsuggestie voor vegans.

-

Geniet ervan!