Kip In De Oven Met Aardappelen En Groenten

Een simpele en smakelijke maaltijd die altijd in de smaak valt: kip in de oven met aardappelen en groenten. Deze klassieker is makkelijk te maken, voedzaam en perfect voor een gezellige dineravond.

De basis van dit gerecht is simpel: kipstukjes, aardappelen en groenten worden in een ovenschaal gegooid met kruiden en olie, en vervolgens in de oven gebakken totdat alles gaar en heerlijk krokant is. Er is veel ruimte voor variatie, afhankelijk van de voorkeuren en wat er in de koelkast ligt.

Begin met het voorbereiden van de ingrediënten. Kweek een flinke aardappel, aardperen of zoete aardappelen in blokjes. Was en snijd je favoriete groenten, zoals broccoli, wortels, courgette of paprika, in stukken.

Nu komt de kip aan de beurt. Geef de kipstukjes een beetje zout en peper. Wil je meer smaak? Marinier dan de kip even in een mengsel van citroen sap, knoflook en kruiden.

Doe alle ingrediënten in een ovenschaal, besprenkel met olijfolie en kruid naar smaak. Bereid de oven voor op 200 graden Celsius. Bak het gerecht in ongeveer 40 minuten tot 1 uur totdat de kip gaar is en de aardappelen en groenten zacht zijn.

Servier de kip in de oven met aardappelen en groenten warm met een salade of een eenvoudige yoghurtbeurs. Voor een extra zurige smaak, druppel wat citroensap over het gerecht.

-

Genoeg inspiratie om met dit klassieker te experimenteren? Probeer bijvoorbeeld verschillende kruiden, zoals tijm, rozemarijn of oregano. Of voeg een dosis pikantes chili toe voor een spannend effect. Geniet van je hap!