Hoeveel Scampi's Per Persoon Als Hoofdgerecht

Scampi, een heerlijk gerecht met garnalen in een romige knoflooksaus, is populair als hoofdgerecht maar hoe bepaalt men de juiste hoeveelheid scampi per persoon? De portiegrootte hangt af van verschillende factoren, zoals de eetgewoontes van uw gasten, de beschikbaarheid van andere gerechten op het menu en natuurlijk de grootte van de scampi zelf.

Algemene richtlijnen suggereren dat ongeveer 6-8 scampi per persoon voldoende zijn als hoofdgerecht. Dit is uiteraard een richtlijn, en u kunt hierbij aanpassen afhankelijk van de omstandigheden.

Wanneer scampi het enige hoofdgerecht is, adviseren wij een portiegrootte van 8-10 scampi per persoon. Als scampi part van een menu is met andere gerechten, zoals een voorgerecht en/of bijgerechten, kunt u misschien met 6 scampi per persoon terecht. Voor kinderen kunnen we echter eveneens met een kleinere portie werken, bijvoorbeeld 4-6 scampi.

Het is ook belangrijk om rekening te houden met de grootte van de scampi's. Grotere scampi's kunnen een gevoel van volheid geven al met een kleinere portiegrootte. Stel, u serveert kleinere scampietjes, dan kunt u wat meer per persoon adviseren.

Aan het einde van de dag is het het belangrijkst om uw gasten te verwennen en het gerecht lekker én voldoende te presenteren. Met deze richtlijnen kunt u een goede inschatting maken van de juiste hoeveelheid scampi per persoon.

-