Gebakken Aardappelen Met Kip En Paprika

Gebakken aardappelen met kip en paprika is een heerlijke en voedzame maaltijd die perfect is voor een eenvoudige weekdagdiner of een gezellige weekendlunch. Deze snelle en makkelijk bereide schotel staat garant voor een explosie van kleur en smaak dankzij de sappige aardappelen, de romige kip en de zoete paprika.

De combinatie van aardappelen, kip en paprika is al heerlijk, maar er is nog veel meer mogelijk om dit gerecht te personaliseren. Ontdek de verschillende varianten en maak je eigen favoriet. Je kunt bijvoorbeeld extra groenten toevoegen zoals uien, courgette of champignons. Ook kruiden zoals paprikapoeder, kurkuma of oregano geven het gerecht een extra smaakboost.

Wil je een pittige variant? Voeg dan wat chilipeper toe aan het gerecht of gebruik een kruidenmengsel met chili. Voor een romig resultaat kun je er een scheutje crème fraîche of room erdoor roeren. Serveer de gebakken aardappelen met kip en paprika warm met een frisse salade en een glas rode wijn voor een complete maaltijd.

Hier volgt een eenvoudig recept voor gebakken aardappelen met kip en paprika:

**Ingrediënten:**

- 500 gram aardappelen, in blokjes gesneden

-

- 300 gram kipfilet, in blokjes gesneden

- 2 paprika's, in stukken gesneden

- 1 ui, in ringen gesneden

- 3 eetlepels olijfolie

- zout en peper naar smaak

**Bereiding:**

1. Verwarm de oven voor tot 200 graden Celsius.

2. Meng de aardappelen, kip, paprika, ui, olijfolie, zout en peper in een grote kom.

3. Verdeel het mengsel gelijkmatig over een met bakpapier beklede bakplaat.

4. Bak de aardappelen ± 30 minuten in de oven, totdat ze gaar en bruin zijn aan de randen.

5. Serveer de gebakken aardappelen met kip en paprika warm.