Rijstepap Maken Van Overgebleven Rijst

Heb je per ongeluk te veel rijst gekookt, of heb je overgebleven rijst van een eerdere maaltijd? Geen nood! Rijstpap is een heerlijke en eenvoudige manier om einde te maken aan rijstresten. Deze zachte en voedzame ontbijt- of tussendoortje kan op vele manieren worden bereid en is perfect om zowel zoete als hartige smaakprofielen te creëren.

Om rijstpap te maken van overgebleven rijst heb je maar enkele ingrediënten nodig: de overgebleven gekookte rijst, melk of water, en een beetje suiker of honing naar smaak. Optioneel kun je ook toevoegingen doen zoals kaneel, vanille extract, fruit, noten of een beetje boter.

Begin met het opwarmen van de melk of water in een pan. Voeg de overgebleven rijst toe en breng het mengsel aan de kook. Verlaag het vuur en laat de rijstpap zachtjes koken tot het een dunne, soepele massa is geworden. Dit kost ongeveer 5-10 minuten, afhankelijk van de hoeveelheid rijst.

Breng tijdens het koken continue voldoende vocht toe. Probeer met een spatel het mengsel goed te roeren om te voorkomen dat het vastzit aan de bodem van de pan.

Zodra de rijstpap dik genoeg is, haal je de pan van het vuur. Roer er suiker of honing door naar smaak. Je kunt ook direct in de pan je gewenste aroma’s toevoegen.

Serveer de rijstpap warm en geniet!  

-