Tiramisu Met Rood Fruit Lekker En Simpel

Tiramisu is een Italiaanse klassieker die staat bekend om zijn heerlijke, zachte lagen van espresso- gedrenkte ladyfingers en roomige mascarpone-cobertura. Maar wist je dat je dit dessert in een mum van tijd en met beperkte ingrediënten kunt maken? Deze simpele versie van tiramisu met rood fruit is perfect voor als je een snel en gemakkelijk dessert wilt serveren, zonder kwaliteit te moeten inleveren.

De combinatie van de zure zuigkracht van rood fruit en de zoete, romige crème is een echte feest voor de smaakpapillen. Denk aan verse aardbeien, frambozen, bramen of zelfs een mix! Door de rood fruit toe te voegen, geeft je de tiramisu een frisse en kleurrijke twist, die het dessert extra feestelijk maakt.

Voor deze simpele versie doen we niet moeilijk. We gebruiken klaargemaakte amarena-kersen, gemakkelijk verkrijgbaar bij de supermarkt. Ze geven een lekkere amaretto-aroma toe aan de tiramisu, zonder dat je uitgebreid hoeft te koken. Je kunt natuurlijk ook voor andere stroopjes gebruiken, zoals bijvoorbeeld cognac of rum, afhankelijk van je voorkeur.

De truc om een geweldige tiramisu te bakken is om de ladyfingers te laten weken in de espresso-Amaretto mengeling, maar niet te lang. Sterker nog, je moet ze snel en snel terugleggen in de vorm, zodat ze niet te zacht worden.

Het resultaat? Een heerlijke, elegante dessert die je in een mum van tijd op tafel hebt staan. Sneedissant het snel koude, smaakvolle fruitsalade er bovenop voor een extra touch en geniet van je eigen homemade tiramisu!

-